太二

ABOUT TAI ER

关于太二

太二成立于2015年，一家主打老坛子酸菜鱼的川菜品牌。开业之初，老板专注做菜而忘记开门，甚至店名都没想，因此被顾客笑他太傻太二。乐观的老板干脆将店名取为"太二”。现今太二全球已有超600家门店，以中国为大本营，并进军新加坡、加拿大、美国、马来西亚、泰国、印尼等多个国家。

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SUANCAI & FISH

老坛子酸菜鱼

太二做酸菜鱼是选取鱼的精华部分去骨去鱼尾,肉质弹嫩鲜美

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Suancai savors even batter than fish

酸菜比鱼好吃

太二只选杆肥叶绿的芥菜进行腌制，严格控温控湿，腌制近一个月出坛。由于采用真陶坛腌制，比起市面流水线酸菜，腌制过程水分没有大量流失这样出坛的太二酸菜脆爽可口

真正地把一份大众普遍认为很寻常的酸菜做到更好

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Classic Cuisine

经典美食

劲旺毛血旺

澳门限定菜：猪红一嘬就滑进嘴里，麻麻辣辣在口腔打个滚，加上惹味鹌鹑蛋，一款送饭神器

蛋酥软糍粑

蛋香浓郁，外酥里糯，蘸红糖浆吃，绝了

停不下来的小酥肉

外脆里嫩，入口超香，吃一块根本停不下来

吮指炸翅

丰满鸡翅，外皮微焦，酥脆喷香，实在讨人喜欢

芥末虾仁球

虾仁酥香弹牙，芥末酱香甜上头，吃一次就上瘾

没骨头鸡爪

没骨头吃起来方便，又麻又辣又香

超下饭小炒牛肉

双椒搭配，鲜辣入味

脆椒小皮蛋

鹌鹑皮蛋，酱料咸甜口，配饭一绝，会上瘾

喜翻翻砂红糖冰粉

翻砂红糖醇甜绵密，冰粉爽滑解辣

蒜蓉粉丝虾

Q弹饱满，蒜香四溢

酸菜比鱼好吃

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